أفضل الأطعمة لتحفيز شهية طفلك وإقبالة على الحياة

إنه السؤال الذي يطرحه كل والد في مرحلة ما - كيفية تشجيع الأطفال على تناول الطعام الصحي. معنا اليوم فيكي بنينجتون، أخصائية التغذية في بووتس، لإثبات أن تناول الأطفال للطعام الصحي لا يجب أن يكون معركة.

كلنا نريد أن نمنح أطفالنا أفضل بداية غذائية في الحياة. مع ذلك، عندما تظن أنك ألممت بعملية الفطام، يتعلم طفلك كلمة "لا!" وفجأة، تتحول أوقات تناول الطعام إلى ساحة معركة. وعادة ما ينتهي الأمر بالتساؤل حول كيفية تشجيع الأطفال على تناول الطعام الصحي. بطبيعة الحال، يعد دفع الطعام بعيداً (أو إلقاءه على الأرض) جزءاً من النمو - تماماً كما أن القلق على تناولهم الطعام خمسة مرات في اليوم هو جزء من تربية الأطفال. لذا، كيف يمكنك جعلهم يتناولون البروكلي؟ فيكي بنينجتون أخصائية التغذية في بووتس سترشدك إلى ما تحتاجه.

توازن صحي

يحتاج الأطفال بسن المشي إلى نظام غذائي مليء بالعناصر الغذائية لتحفيز شهيتهم للحياة والمغامرات. اجعل الأمر بسيطاً من خلال التفكير في 5-5-3-2. خمسة حصص من الأطعمة النشوية يومياً، وخمسة حصص بحجم يد الطفل من الفاكهة والخضروات، وثلاثة حصص من منتجات الألبان، وحصتان من البروتين (ثلاثة إذا كان طفلك نباتي). المفتاح هنا هو تقديم مجموعة واسعة من الأطعمة الصحية. الأطفال الصغار يصعب إرضاؤهم، لذلك لا داعي للذعر إذا لم يحصلوا على احتياجاتهم الغذائية يوماً ما - بدلاً من ذلك ركز على الأسبوع بأكمله. وبالمثل، لا تصر على أحجام الحصص، لا يوجد مقاس واحد يناسب الجميع، حاول أن تحذو حذو طفلك وتثق في حكمك - سوف يتناول الطعام الصحي بشكل طبيعي. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بإعطاء الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ستة أشهر وخمس سنوات مكمل يومي يحتوي على فيتامينات أ، ج، د.

قل نعم للوجبات الخفيفة

تمتلئ البطون الصغيرة بسرعة، لذلك يحتاج الأطفال الصغار إلى وجبتين خفيفتين صحيتين على الأقل يومياً لسد الفجوات بين الوجبات الرئيسية. هذه فرصة رائعة لتزويدهم بتلك العناصر الغذائية المهمة. جرب كعك الشوفان أو الخبز المحمص أو زبدة الفول السوداني أو الزبادي العادي مع الفاكهة المفرومة أو الموز. ضع بعض هذه الوجبات في حقيبتك، لتكون على استعداد دائماً لـ "أنا جائع" التي لا مفر منها. يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة الجاهزة هدية إلهية عندما يكون يومك مشغولاً.

لا تتناول الكثير من الطعام المالح أو الحلو

ارفع يدك إذا كنت تأكل الكثير من السكر والملح... فهذا معظمنا! ومع ذلك، نظراً لأن النظام الغذائي المبكر أمر بالغ الأهمية للصحة المستقبلية، فهذه عادة لا نريد أن نورثها لأطفالنا. القاعدة الأولى: تحقق دائماً من ملصق المكونات. عند الطهي، استخدم الأعشاب والتوابل وعصير الليمون بدلاً من الملح، وتجنب إضافة السكر (بما في ذلك الشراب والعسل) إلى الأطعمة مثل الحبوب. عند تحضير الإفطار، فإن العديد من الحبوب تحتوي على السكر المضاف بكمية كبيرة. لذلك فإن أفضل الخيارات هي العصيدة العادية أو بسكويت القمح أو البيض. ومع ذلك، لا تشعر بالذنب إذا تناول الآيس كريم أو الشوكولاتة في بعض الأحيان (من الأفضل عدم تناولهم في وجبة الإفطار!)، فقط تأكد من أن الحلويات لن تصبح هي القاعدة.

اشرب

يحتاج الأطفال بسن المشي من ستة إلى ثمانية مشروبات يومياً، بما في ذلك الكثير من الماء. لا يزال الحليب جزءاً مهماً من نظامهم الغذائي أيضاً، إذا لم يحل محل الطعام - ولكن لا تعطيه أكثر من نصف لتر في اليوم. الحليب شبه منزوع الدسم جيد من عمر سنتين إذا كان طفلك يأكل جيداً ولكن تجنب منزوع الدسم. يمكن تقديم عصير الفاكهة المخفف في أوقات الوجبات.

اجعل أوقات تناول الطعام ممتعة

قد لا تتمكن من جعل طفلك يجلس ثابتاً أثناء تناول الطعام. قدم طعاماً ملوناً وممتعاً ليلعب به - وتجاهل الفوضى! قم بدعوة الأصدقاء لتناول الشاي، واجلسوا معاً كعائلة، واشركوهم في تحضير الطعام (بدون سكاكين، بالطبع!). الأطعمة الجديدة يمكن أن تستغرق 10 محاولات أو أكثر قبل أن تنال إعجاب طفلك. في هذه الأثناء، حاول أن تضيف الخضروات إلى الشوربة والبولونيز - ولن يعرفوا ذلك أبداً. وإذا كان لديك أية مخاوف، فتحدث إلى ممرضة التغذية.